いつも道の駅桜島 火の島めぐみ館をご愛顧いただきありがとうございます。
さて本日は桜島の旬の情報です。
1月も半ばを過ぎ、ここ桜島は桜島大根の旬を迎えております。
火の島めぐみ館の店頭にも桜島大根が並び始めました。
あまりに巨大なため、世間ではあまりお目にかかれない青果ですが、火の島めぐみ館では大根農家さんが毎朝新鮮な大根を届けてくれるので「葉付きの桜島大根」を丸ごとご購入いただけます。
ギネス世界一に輝いた世界最大種だけあって巨大な桜島大根。いったい何人前になるのでしょう…
「1本丸々はちょっと…」というお客様に大人気なのが「カット桜島大根」です。これでも普通の大根の2倍くらいはありそうです。
実はココ数年桜島大根は人気が急上昇しています！
というのは桜島大根には、「トリゴネリン」という物質が他の農産物よりも多く含まれていることがわかり、臨床研究により、1日170g程度（おでんの大根2切れ分）の桜島大根を食べることで血管機能の改善効果が期待できるという研究結果が発表されたからです！
また桜島大根は普通の大根より、繊維が少なく甘味があるのが特徴で、
・味のしみ込みが早い
・柔らかいのに煮くずれしにくい
といった特徴があり、おでんやブリ大根などの煮物料理として大人気。
また大根おろしや千切りにしてサラダとして食べる方も多いですよ。
なお今年は新型コロナウィルスの影響で「買いに行きたいけどいけない(ToT)」という方が大勢いらっしゃることから、先日開設した「火の島めぐみ館オンラインショップ」にて桜島大根のネット通販をさせていただくことになりました。
ネット通販用には桜島大根は8キロ前後の一般的なサイズと10キロ前後の大きなサイズの2種類をご用意しております。
クレジットカード、楽天ペイ、コンビニ払いなど便利な決済もご用意しておりますので、ぜひご利用ください(^-^)
